Østfoldsbønder dyrker korn til øl

– Vi er stolte over å være det første norske bryggeriet i nyere tid som brygger alt ølet i en merkevare utelukkende på norsk og lokalt korn, sier merkevaresjef for Borg, Magnus Strømsæther i Hansa Borg Bryggerier.

Det er Horecanytt som melder dette.

Unikt i norsk sammenheng er også samarbeidet med Østfoldkorn som har gjort det mulig å få hele Borg-porteføljen brygget på norsk korn. De syv kornbøndene fra Østfold som leverer byggkornet, med daglig leder i Østfoldkorn, Toralf Hvidsten i spissen, mener samarbeidet er meget positivt for landbruket i Østfold.

– Vi er stolte leverandører til ølproduksjonen og mener dette er veldig positivt for landbruket i Østfold, uttaler Hvidsten.

Ingen jul uten juleøl

15. desember: Vi har lange tradisjoner for ølbrygging her til lands, og tidligere var det sågar påbudt å brygge øl til jul. Og det blir ikke øl uten korn.

Er korndyrking i nord mulig?

Korndyrking har tradisjonelt ikke hatt noen stor plass i nordnorsk landbruk. Men nå blåser et nordatlantisk prosjekt liv i drømmen om et kornkammer i nord.