Norvegia er Norges beste ost

«Norvegia Vellagret» fikk hele 91 poeng av 100 mulige. Hakk i hæl fulgte VM-vinneren Ostegården fra Bergen med 89 poeng. Denne gangen representert med den halvfaste osten «Jønsberg». Geitosten «Kvit Undredal Mellomlagra» fra Undredal Stølsysteri endte på tredjeplass med 84 poeng.

I alt 200 oster deltok i Oste-NM. En «folkejury» plukket først ut et pent utvalg av oster som de mente var best. Blant disse ostene skulle så en «fagjury» på ti personer finne fram til de 10 superfinalistene. Disse ti ostene ble så vurdert én og én av fagjuryen, som hadde en poengskala fra 1-10 til rådighet.

Konferansier under Oste-NM var Arne «Gutta på tur» Hjeltnes.