Kjøttproduksjonen øker
Kjøttproduksjonen har økt med 2,5 prosent, og det er særlig kjøtt fra fjørfe som drar opp.
Det er sau og fjørfe som står for økningen i kjøttproduksjonen første halvår i år sammenlignet med samme periode i fjor. Slakt godkjent som folkemat steg med over fem prosent på sau, mens slakt fra fjørfe steg med hele 11 prosent.
Kjøttproduksjon fra svin har hatt en nedgang på 2,7 prosent. Kjøttproduksjon fra storfe ligger derimot ganske stabilt, med en liten oppgang på 0,9 prosent.
Det melder Statistisk sentralbyrå i dag.
