Jørn Hafslund med Fanaosten i møte med spesialitetsbutikken Buchanans Cheesemonger i London.
Jørn Hafslund med Fanaosten i møte med spesialitetsbutikken Buchanans Cheesemonger i London.

Fanaosten inntar London

Mjølkebonde og osteprodusent Jørn Hafslund har vært i den britiske hovedstaden for å markedsføre Fanaosten hos ulike delikatesseforretninger.

Fanaosten fra Ostegården vant Oste-VM i 2018, og nå skal engelske ganer få oppleve smaken av verdens beste ost. Siden står København for tur. I første omgang er det snakk om direktesalg til noen ostebutikker, skriver Fylkesnytt frå Vestland.

Drahjelp fra Fylkesmannen

Hjemme på garden har Ruth og Jørn Hafslund rundt et dusin kyr, som sørger for råvarene til verdensmesterosten. De ønsker nå å få flere bein å stå på og sikre god vekst i bedriften.

Derfor kan eksport være et godt alternativ nå når produksjonen økes. Fylkesmann i Vestland har støtta eksportframstøtet i den første fasen for å etablere et fotfeste på britisk jord.

Biter britene på?

Ostebonden er spent på utfallet av eksportframstøtet, men vet at interessen for norsk ost finnes der ute. Høy pris kan være et hinder. Svenskene har imidlertid klart det med eksport av osten Tegel, så det finnes også håp for den norske goudaosten.