Unge har angst for rått kjøtt
Yngre, engelske forbrukere er livredde for å ta i rått kjøtt. En matvarekjede lanserer derfor ”berøringsfri” emballasje.
Matvaregiganten Sainsbury´s tilbyr nå kundene sine kjøtt som er pakket inn i plast og som kan klippes opp og tippes rett i panna eller i gryta uten at du behøver å ta i kjøttet med fingrene, skriver Landbrugsavisen.
Den nye innpakningen kommer som et resultat av en større forbrukerundersøkelse som viser at faren for å komme i kontakt med ubehandla kjøttprodukter framkaller en høy grad av angst blant kunder under 35 år.
Det engelske forbrukerforskningsfirmaet Mintel fant ut at 40 prosent av de unge helst vil slippe å handtere rått kjøtt. For den øvrige befolkninga lå prosenten på rundt 25.
