Stein Kåre Austigard valgte å starte med ammekuproduksjon med gråfe.
Per Magne Tøsse
Stein Kåre går for gråfe
Da Stein Kåre Austigard skulle ta over slektsgarden i Eikesdal måtte han finne en produksjon som utnyttet bygninger og jord best mulig. Valget falt på lette og nøysomme Tiroler Grauvieh.