Kalkun spiser seg innpå kylling
I første halvår av 2015 ble det klekt 691 000 kalkunkyllinger. Det er en økning på 10 prosent sammenliknet med i fjor. Samtidig har tallet på klekte slaktekyllinger gått ned fra 40,7 til 34 millioner i forhold til første halvår i 2014. En nedgang på 16,5 prosent.
Vi regner med at denne unge kalkunen rekke å komme på årets julebord. Foto:colourbox.com
Nedgangen i produksjonen av slaktekylling skyldes etterspørselssvikten som startet høsten 2014 og som har gitt et overskudd i markedet. For å bygge ned lagrene har derfor flere produsenter måtte redusere sine innsett. Produksjonen forventes å holdes lav også i månedene som kommer, melder Landbruksdirektoratet.
For mange verpekyllinger
Antallet klekte verpekyllinger økte derimot kraftig i juni. Det ble klekt 722 000 kyllinger, noe som tilsvarer en økning på hele 48 prosent fra mai. I første halvår av 2015 var tallet på klekte kyllinger av verpesrase 7,5 prosent høyere enn første halvår i 2014. Det betyr at det fremdeles vil være overkapasitet i eggemarkedet og førtidsslaktningen vil fortsette.
