Økologisk nattklubb i København
Førstkommende lørdag åpner nattklubben "Absrakt" i København dørene for bevisste barkunder. Alt som serveres i glassene er nemlig økologisk!
Illustrasjonsfoto: colourbox.com
Baren får sine produkter fra mindre leverandører og er følgelig uavhengig av de store aktørene i drikkevaremarkedet.
Barkeeper Jacob Lyngbye vil blant annet shake, blende og mikse økologiske smakskilder som agurk, rødbeter, gulrøtter, blåbær og sirup.
- Dette er et ærlig konsept. Vi ønsker ikke å kompromisse verken på kvalitet eller smaksopplevelse. Derfor vil drikkekartet bli skifta ut etter humør og sesong. Vi kaller det "Full med god samvittighet", utdyper barsjefen.
For dem som er nysgjerrig på stedet og som planlegger en økologisk barrunde i Dronningens by, kan vi opplyse om at Abstrakt ligger i Store Kongensgade 60, ikke så langt fra Kongens Nytorv.
