Du er her

Nypotetene er her!

Tidligpotetene er på markedet! Hva med sild og nypoteter til middag i dag?
Av Bo Hansen
Publisert 22.06.2015 10:45

Opptak av Juno tidligpotet i Brunlanes i Vestfold. Foto: Arvid Laksesvela

Tidligpotetene er på markedet. De to aller tidligste potetsortene er Juno (rød) og Solist (gul). Begge er nå på full fart inn i butikkene fra flere hold, melder Fagforum Potet.

I Reddal i Aust-Agder og Brunlanes i Vestfold er de godt i gang med innhøstinga. I Østfold starter opptakinga til uka, og fra Frosta er potetene også rett rundt hjørnet.

Pris i butikk vil ligge rundt 30 kroner kiloet, men det er verdt det! Potetsalat, potet på grillen, dillpoteter, sild og nypoteter og sprøstekt makrell med nypoteter. Eller som bestemutter ´n alltid gjorde om sommeren: Nypoteter med kefirmjølk og grasløk over! Det er servert!

Se oppskriftene hos Opplysningskontoret for frukt og grønt

"